Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma

Koulutusohjelma
Opetussuunnitelmat
Opinnot

Lukuvuosi 2021 - 2022

Asiakasarvon rakentuminen yritysten ekosysteemeissä 8U00DR20-3005 02.01.2022-30.03.2022 5 op (AVOINAMK, ...) +-

Opintojakson osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
- ymmärtää palveluliiketoiminnan keskeiset arvonluontiprosessit
- arvioida b-to-b asiakassuhteiden vaikutusta palvelun käyttäjän asiakaskokemukseen yritysten ekosysteemeissä
- analysoida asiakastarpeita ja –odotuksia

Opintojakson sisältö

Sisältö
- yrityksen liiketoimintamallit uusien toimintatapojen luomiseksi
- asiakasarvo ja yrityksen arvolupaus
- asiakkaan ja yritysten välinen b-to-b toimijuus ja sen vaikutus asiakaskokemukseen
- palvelumuotoilu tutkimus-, kehittämis- ja innovointimenetelmänä ja strategiana

Arviointikriteerit

Tyydyttävä

Opiskelija

- osaa määritellä yritysten välisen b-to-b toimijuuden vaikutuksen palvelun käyttäjäasiakkaan asiakaskokemukseen

- tuntee erilaisia liiketoimintamalleja

- ottaa vastuun omasta suoriutumisestaan

Hyvä

Opiskelija

- Jäsentää yritysten välisen b-to-b toimijuuden vaikutuksen palvelun käyttäjäasiakkaan asiakaskokemukseen

- ymmärtää eri liiketoimintamallien mahdollisuuden uusien toimintatapojen luomiseksi

- tunnistaa ja noudattaa omalle alalle tärkeitä toimintatapoja yritysten ekosysteemeissä ja asiakassuhteissa

Kiitettävä

Opiskelija

- ymmärtää laaja-alaisesti yritysten välisen b-to b toimijuuden vaikutuksen palvelun käyttäjäasiakkaan asiakaskokemukseen

- osaa etsiä erilaisia liiketoimintamalleja uusien toimintatapojen luomiseksi

- osaa toimia yritysten ekosysteemeissä ja asiakassuhteissa vastuullisesti, joustavasti ja rakentavasti

Opetuskielet

Suomi

Ajoitus

02.01.2022 - 30.03.2022

Ilmoittautumisaika

03.11.2021 - 01.01.2022

Opintopisteet

5 op

Ryhmä(t)

AVOINAMK

21AVOMUOTOILU

Paikkoja

0 - 40

Opettaja(t)

Palveluliiketoiminta, Restonomi Virtuaalihenkilö

Koulutusohjelma(t)

Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma

Toimipiste

TAMK Pääkampus

Arviointiasteikko

0-5
Opinnäytetyön raportointi ja arviointi NY00FJ83-3003 01.01.2022-31.07.2022 5 op (21YRESTO) +-

Opintojakson osaamistavoitteet

3. Opinnäytetyön raportointi ja arviointi (portin 5 sekä loppuarvioinnin jälkeen), 5 op.

Tavoitteet ja sisältö
- tuottaa TAMKin ohjeiden ja tutkimuseettisten periaatteiden mukaisen opinnäytetyöraportin ja opinnäytetyöhön liittyvän materiaalin,
- esittää suullisesti, perustelee ja arvioi opinnäytetyössä soveltamiaan tutkimuksellisia menetelmiä, toteutusta ja tuloksia

Osasuoritukset vaihtelevat tutkinto-ohjelmakohtaisesti:
- kirjallinen raportin viimeisteleminen ja julkaiseminen
- posterin valmistaminen
- plagioinnin tarkastaminen – Turnit
- kypsyysnäyte
- opinnäytteen esittäminen arviointitilaisuudessa
- kirjallinen (onko esitystilanteessa myös tilaa suulliselle) vertaisarviointi

Vastuuhenkilön nimi

Satu Kylmälä

Kirjallisuus

) Ojasalo – Moilanen – Ritalahti (2009 tai uudempi). Kehittämistyön menetelmät: uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.
2) Toikko – Rantanen (2009 tai uudempi). Tutkimuksellinen kehittämistoiminta: näkökulmia kehittämisprosessiin, osallistamiseen ja tiedontuotantoon. Tampere: Tampere University Press.
3) Menetelmäopetuksen tietovaranto MOTV. [online]. http://www.fsd.uta.fi/menetelmaopetus/
4) Metodix – Metoditietämystä kaikille. [online]. http://metodix.wordpress.com
5) Muu opintojaksolla ilmoitettava materiaali.

Opetusta tukee Moodle-toteutus.

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Henkilökohtainen ohjaus ja opinnäytetyöseminaarit.

Opetuskielet

Suomi

Ajoitus

01.01.2022 - 31.07.2022

Ilmoittautumisaika

22.01.2021 - 31.12.2021

Opintopisteet

5 op

Ryhmä(t)

21YRESTO

Paikkoja

0 - 30

Opettaja(t)

Tuija Ylä-Viteli, Mika Boedeker, Leila Kakko, Pauliina Airaksinen-Aminoff, Tuija Heikkilä, Sanna Luoto

Lisätietoja opiskelijoille

Opinnäytetyön tavoitteena on työelämän kehittäminen. Se kehittää ja osoittaa opiskelijan kykyä itsenäiseen vaativaan tutkimukselliseen asiantuntijatyöhön. Opinnäytetyön voi tehdä omalle työnantajalle, muulle toimeksiantajalle, omalle yritykselle tai muusta työelämän tutkimisen ja kehittämisen tarpeesta lähtien.

Opinnäytetyöt ovat julkisia.

Vastuuyksikkö

Liiketalous ja media

Koulutusohjelma(t)

Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma

Toimipiste

TAMK Pääkampus

T&K osuus

5 op

Virtuaaliosuus

2 op

Arviointiasteikko

0-5

Sisällön jaksotus

Opinnäytetyöseminaarit erikseen ilmoitettavan aikataulun mukaisesti.
- Oman opinnäytetyön esittely 3. vaiheen seminaarissa
- Muiden opinnäytetyöesitysten kommentointi

Kypsyysnäytteen kirjoittaminen.

Opinnäytetyöraportin kirjallisen raportin viimeisteleminen.
- Plagioinnin tarkastaminen – Turnit
- Julkaiseminen
Opinnäytetyön toteuttaminen NY00FJ82-3007 01.08.2021-31.12.2021 20 op (21YRESTO) +-

Opintojakson osaamistavoitteet

2. Opinnäytetyön toteuttaminen (portin 4 jälkeen), 20 op

Tavoite ja sisältö

- osaa seurata ja edistää oman ammattialansa kehittymistä ja soveltaa ammattialansa tietoja ja teorioita, keskeisiä käsitteitä, menetelmiä ja periaatteita kriittisesti omassa opinnäytetyössään
- osaa soveltaa opinnäytetyössään asianmukaista tutkimuksellista lähestymistapaa,
- osaa toteuttaa oman opinnäytetyönsä suunnitelman mukaisesti ohjausta hyödyntäen

Osasuoritukset vaihtelevat tutkinto-ohjelmakohtaisesti:
- empiirisen ja/ tai teoreettisen osuuden toteuttaminen ja kirjallisen raportin kirjoittaminen
- menetelmäopinnot
- tietosuojailmoitus
- opinnäytetyöseminaareihin ja ohjaustilanteisiin osallistuminen ja vertaisarviointi

Vastuuhenkilön nimi

Mika Boedeker

Kirjallisuus

1) Ojasalo – Moilanen – Ritalahti (2009 tai uudempi). Kehittämistyön menetelmät: uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.
2) Toikko – Rantanen (2009 tai uudempi). Tutkimuksellinen kehittämistoiminta: näkökulmia kehittämisprosessiin, osallistamiseen ja tiedontuotantoon. Tampere: Tampere University Press.
3) Menetelmäopetuksen tietovaranto MOTV. [online]. http://www.fsd.uta.fi/menetelmaopetus/
4) Metodix – Metoditietämystä kaikille. [online]. http://metodix.wordpress.com
5) Muu opintojaksolla ilmoitettava materiaali.

Opetusta tukee Moodle-toteutus.

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Henkilökohtainen ohjaus ja opinnäytetyöseminaarit.

Opetuskielet

Suomi

Ajoitus

01.08.2021 - 31.12.2021

Ilmoittautumisaika

22.01.2021 - 31.07.2021

Opintopisteet

20 op

Ryhmä(t)

21YRESTO

Paikkoja

0 - 30

Opettaja(t)

Tuija Ylä-Viteli, Leila Kakko, Mika Boedeker, Pauliina Airaksinen-Aminoff, Tuija Heikkilä, Sanna Luoto

Lisätietoja opiskelijoille

Opinnäytetyön tavoitteena on työelämän kehittäminen. Se kehittää ja osoittaa opiskelijan kykyä itsenäiseen vaativaan tutkimukselliseen asiantuntijatyöhön. Opinnäytetyön voi tehdä omalle työnantajalle, muulle toimeksiantajalle, omalle yritykselle tai muusta työelämän tutkimisen ja kehittämisen tarpeesta lähtien.

Opinnäytetyöt ovat julkisia.

Vastuuyksikkö

Liiketalous ja media

Koulutusohjelma(t)

Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma

Toimipiste

TAMK Pääkampus

T&K osuus

20 op

Virtuaaliosuus

10 op

Arviointiasteikko

0-5

Sisällön jaksotus

Opinnäytetyöseminaarit erikseen ilmoitettavan aikataulun mukaisesti.
- Oman opinnäytetyön esittely 2. vaiheen väliseminaarissa
- Muiden opinnäytetyöesitysten kommentointi työpajamenetelmällä
Työntekijäkokemuksen johtaminen 8U00DR22-3004 18.10.2021-30.12.2021 5 op (21YRESTO) +-

Opintojakson osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
-kehittää henkilöstön johtamisosaamistaan
-analysoida palvelualojen töitä, työtehtäviä, henkilöstöjohtamista ja työkulttuureja
-tutkia, kehittää ja rikastaa työntekijäkokemusta
-hyödyntää tilanteen vaatimaa johtamista
-suunnitella ja kehittää edellä mainittujen pohjalta palveluyritysten henkilöstöstrategiaa
-suunnitella ja toteuttaa työntekijäkokemukseen liittyvän kehittämishankkeen

Opintojakson sisältö

-palvelualojen henkilöstöjohtamisen parhaat käytänteet/menettelytavat, haasteet ja kehittämisilmiöt
-työntekijäkokemukseen vaikuttavat tekijät
-tunnetietoisuus
-tiedolla johtaminen työntekijäkokemuksen parantamisessa
-palveluorganisaatioiden henkilöstöstrategiat

Arviointikriteerit

Tyydyttävä

Opiskelija

- osaa tunnistaa ja määritellä työntekijäkokemukseen liittyvät ilmiöt ja peruskäsitteistöt

- tuntee erilaisia menettelytapoja työntekijäkokemuksen kehittämiseen

- tarkastelee ja arvioi asioita omasta näkökulmastaan

Hyvä

Opiskelija

- osaa soveltaa henkilöstön kehittämisen työkaluja ja valita eri vaihtoehdoista sopivimman työkalun työntekijäkokemuksen kehittämiseksi ja perustella valintansa

- osaa kuvata ja arvioida esimiehenä oman henkilöstöjohtamisensa taloudellisia ja hyvinvointia lisääviä vaikutuksia

Kiitettävä

Opiskelija

- ymmärtää laaja-alaisesti työntekijäkokemuksen johtamiseen liittyviä asioita ja niiden välisiä suhteita

- osaa etsiä erilaisia toimintatapoja ja vaihtoehtoja, perustella niitä ja kokeilla uudenlaisia toimintamalleja työntekijäkokemuksen kehittämiseksi ja johtamiseksi

- käyttää palautetta ja tietoa systemaattisesti oman ja yhteisönsä ammatillisen kasvun ja hyvinvoinnin kehittämisen välineenä

Vastuuhenkilön nimi

Pauliina Airaksinen-Aminoff

Opetuskielet

Suomi

Ajoitus

18.10.2021 - 30.12.2021

Ilmoittautumisaika

02.07.2021 - 30.09.2021

Opintopisteet

5 op

Ryhmä(t)

21YRESTO

Paikkoja

15 - 0

Opettaja(t)

Mika Boedeker, Pauliina Airaksinen-Aminoff

Vastuuyksikkö

Liiketalous ja media

Koulutusohjelma(t)

Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma

Toimipiste

TAMK Pääkampus

Arviointiasteikko

0-5
Ympäristölähtöinen palvelumaisema 8U00DR24-3004 02.01.2022-31.03.2022 5 op (AVOINAMK, ...) +-

Opintojakson osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
- rakentaa laaja-alaisen kuvan toimialan palvelumaisemaan vaikuttavista ympäristötekijöistä
- kehittää yrityksen liiketoimintaa vähähiilisyyttä edistäen
- suunnitella ympäristölähtöisiä palveluja

Opintojakson sisältö

-ympäristövastuu yrityksen liiketoimintastrategiassa
-kestävä palvelutuotanto
-ympäristölähtöinen palvelujen suunnittelu

Arviointikriteerit

Tyydyttävä

Opiskelija

- osaa kuvata ympäristövastuuseen liittyviä muutostekijöitä omasta näkökulmastaan.

- tuntee erilaisia toimintatapoja ja ratkaisuvaihtoehtoja vähähiilisyyden edistämiseksi.

- tunnistaa ympäristövastuun ammatillisessa kontekstissa

Hyvä

Opiskelija

- tunnistaa ympäristövastuuseen liittyviä muutostekijöitä.

- osaa valita erilaisia toimintatapoja ja ratkaisuvaihtoehtoja vähähiilisyyden edistämiseksi.

- ymmärtää ympäristövastuun ammatillisessa kontekstissa

Kiitettävä

Opiskelija

- osaa huomioida ympäristövastuuseen liittyviä muutostekijöitä ja osaa suunnitella toimintaa ennakoivasti.

- osaa kehittää erilaisia toimintatapoja tai ratkaisuvaihtoehtoja vähähiilisyyden edistämiseksi.

- osaa soveltaa ympäristövastuun ammatilliseen kontekstiin

Opetuskielet

Suomi

Ajoitus

02.01.2022 - 31.03.2022

Ilmoittautumisaika

03.11.2021 - 01.01.2022

Opintopisteet

5 op

Ryhmä(t)

AVOINAMK

21AVOMUOTOILU

Paikkoja

0 - 40

Opettaja(t)

Palveluliiketoiminta, Restonomi Virtuaalihenkilö

Koulutusohjelma(t)

Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma

Toimipiste

TAMK Pääkampus

Arviointiasteikko

0-5

Lukuvuosi 2022 - 2023

Koulutusohjelmaan ei ole liitetty toteutuksia.

Yhteystiedot

Mika Boedeker
mika.boedeker@tuni.fi

Tutkintonimike ja tutkinnon taso

Restonomi (ylempi AMK), NQF 7

Hakukelpoisuus ja hakeminen

Ammattikorkeakoulun yleiset pääsyvaatimukset, ks. TAMKin www-sivut.

Aiemmin hankitun osaamisen tunnustaminen

Opiskelijan on mahdollista saada tunnustusta aiemmin hankitusta osaamisestaan.
Aikaisemmin hankitun osaamisen ja opintojen hyväksilukuja haetaan sähköisellä järjestelmällä ja osaamisen näytöt järjestetään erikseen sovittuina ajankohtina.

Tutkintovaatimukset ja niitä koskevat säännöt

Opetussuunnitelman mukaisten opintojen suorittaminen ja niitä vastaavan osaamistavoitteiden saavuttaminen.

Tutkinnon profiili

Opintojen laajuus on 90 opintopistettä ja ne on suunniteltu tehtäväksi töiden ohessa. Opinnot kestävät n.1,5 - 2,5 vuotta. Opinnot koostuvat kaikille yhteisistä, pakollisista syventävistä opinnoista (30 op), vaihtoehtoisista sekä vapaasti valittavista syventävistä opinnoista (30 op) ja opinnäytetyöstä (30 op).
Opinnot rakentuvat lähiopetuspäivien ja itsenäisen työskentelyn varaan. Lähiopetus toteutetaan pääsääntöisesti kokonaisina intensiivipäivinä keskimäärin 2-3 päivänä kuukaudessa

Tutkinnon keskeiset osaamistavoitteet ja vuositeemat

Syventävät ammattiopinnot muodostuvat tutkinto-ohjelman omasta 30 opintopisteen tarjonnasta, jossa painottuvat asiakasarvon rakentuminen ja asiakaskokemuksen kehittäminen, ympäristölähtöinen palvelumaisema, työntekijäkokemuksen johtaminen, asiakaslähtöiset digitaaliset palvelut sekä osto- ja myyntikanavat. Opintojaksot ovat 5 op:n laajuisia. Lisäksi tarjonnassa on 30 op TAMKin yhteisiä vaihtoehtoisia syventäviä opintoja omien tavoitteidesi mukaisesti. Lisätietoja opintojaksoista ja niiden sisällöistä löytyy TAMKin opinto-oppaasta.

Sijoittuminen työelämään

Restonomi (ylempi AMK) se vahvistaa mahdollisuuksiasi alan tutkimus- ja ylemmän johdon tehtäviin, esim. palveluliiketoiminnan johtaja, toimitusjohtaja, kehitysjohtaja, yksikön johtaja, yrittäjä, opettaja jne.

Jatko-opintomahdollisuudet

Tutkintonimike on restonomi (ylempi AMK), kansainvälisessä käytössä Master of Hospitality Management. Tutkinto tuottaa sinulle saman kelpoisuuden julkiseen virkaan tai tehtävään kuin ylempi korkeakoulututkinto. Sinulla on mahdollisuus hakeutua opintojen jälkeen tiedekorkeakoulujen jatko-opintoihin. Opintojen edellyttämien siltaopintojen määrä riippuu tiedekorkeakoulusta.

Opintosuoritukset ja niiden arviointi

Suoritusten arvioinnissa käytetään pohjana TAMKin yleisiä arviointikriteereitä

Valmistuminen

Valmistumisen ehtona on opintojen suorittaminen opetussuunnitelman mukaisessa laajuudessa.

Opintojen toteuttaminen

Opetuksessa käytetään erilaisia opetusmenetelmiä. Lähiopetus on kerran kuukaudessa pääsääntöisesti torstai-iltaisin (klo 16.30-20), perjantaisin (klo 8-16.00) ja lauantaisin (klo 8.30-15.00). Yhteisöllinen tiedon rakentaminen ja jakaminen ovat keskeistä oppimisessa ja opiskelijoiden oletetaan osallistuvan lähiopetukseen. Läsnäolovaatimukset määritellään joka opintojaksolla erikseen. Opetus tapahtuu pääosin suomeksi.

Tutkinnon kehittäminen

Opetussuunnitelmassa on otettu huomioon opetus- ja kulttuuriministeriön linjaukset sekä TAMKin strategia.